六甲初糖質制限専門カフェ HIMECAFE

神戸六甲道で糖質制限のカフェを切り盛りしながらこよなく妻を愛するおっさんの炊事洗濯家事親父日記

正しく理解されてきた糖質制限

      2017/03/10

神戸六甲山の麓、六甲道でたぶん初の糖質制限専門カフェの親父、けんちゃんです。

皆様あけましておめでとうございます。昨年後半あたりから私のブログを読んでくださっているセイゲニストの皆様はお気づきだろうと思いますがマスコミの糖質制限の報道があきらかに良い風向きになりましたよね。このままもっともっと糖質制限食を正しく理解されていく世の中になっていけば糖尿病、腎臓病、ありとあらゆる癌がビックリするほど少なくなっていって健康で長寿社会なる。断言しちゃう。(╹◡╹)今年も正しい糖質制限の普及に頑張るぞ〜〜。う〜〜っと何だか新年早々真面目過ぎて面白いくないな〜。面白い話を一つ。昨日の夜(1月8日)スーパーに買い物行った帰りみち、思いっきり滑ってコケました。三年履き潰したクロックス、溝が無くなり真っ平ら。そりゃ滑るわな。柔術やってるお陰で怪我はなし。ズボンが濡れただけ。まあ考えようによっては、もうじき50歳の親父が滑ってコケて怪我無しはラッキ〜〜だよね。( ◠‿◠ )ただ恥ずかしさのあまり一度も後ろを振り向かず帰りました。うっ恥ずかし。
( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)

そういえばみんなイヌリンって知ってますか?身近なとこだとローソンの糖質制限パンには確かほとんど全部イヌリン入ってるよ。菊芋に沢山含まれてる成分なんだけど、血糖値を下げる効果が凄く高い成分みたい。江部先生のブログでは菊芋に含まれる糖質の三分の一程度は糖質量を省いて計算しても大丈夫って書いてあったからかなりの効果がある成分なんだね。っていう事で善は急げです。ネットで調べたら売ってるんですね。イヌリン。ついでに難消化デキストリンも買っちゃいました。只今色々と研究中です。イヌリンは若干甘い。甘いのに血糖値下げるってすごい。イヌリンも難消化デキストリンもデンプンを加工した食品だからもしかして唐揚げができないかとやってみましたがイヌリンだけ、難消化デキストリンだけでは無理でした。色々試してみてまた報告します。ではまたね〜(╹◡╹)

HIME CAFE
657-0027
神戸市灘区永手町5丁目2-6永手ビル2F
078-855-2311
080-3175-2113
(完全予約制)

☆前日までにお願いします

JR六甲道駅徒歩2分

定休日 日曜日

第4月曜日

営業時間 11時から16時

HIMECAFE

HIMEJAPAN株式会社
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